Our Business ほとんど100円なのに絶品100レシピ

止まらない食品価格の値上げで家計は困窮。
でも、“いかにも節約”なメニューではちょっとさみしい。

料理家・まいのごはん。のレシピは、おなじみの食材と家に常備している調味料だけで、リーズナブル＆ボリュームたっぷりなおかずがパパッと簡単にできちゃいます。

「節約できた！」
「家族にほめられた！」

そんな小さな“うれしい”をかなえるレシピは、１人分の１食の食材費が～100円台。

「鶏むね肉」「豚こま切れ肉」「厚揚げ」「ちくわ」「もやし」「小松菜」「春雨」といった家計お助け７大食材をとことん使いまわし、たっぷり全100品収録しています。

「今日なに作ろう」と迷ったときにぴったりの絶品節約おかずが必ず見つかります！

＜著者プロフィール＞
まいのごはん。
料理研究家／調理師／食生活アドバイザー
イタリアンレストランのシェフからキャリアをスタートさせ、その後、調理師として保育園で幼児食・離乳食を担当。現在は、インスタグラムでレシピを発信するほか、食品メーカーや農家のレシピ開発・撮影なども手がける。「めんどくさがり屋の高見えレシピ」をモットーに、おなじみの食材と調味料でサッと作れる、簡単で愛される節約レシピを提案。